正規企業都是怎樣來生產消毒餐具呢？昨天，記者又跟隨執法人員趕到了兩家A級衛生信譽度單位探訪。記者看到，回收來的餐具，都要先放在浸泡池內泡掉各種殘羹剩飯，然后要經過用84消毒液、洗潔精等混在一起的消毒液沖洗，還要經過超聲波沖洗、高壓水沖洗，最后要經過380℃的高溫消毒烘干，經過兩遍消毒后，然后用包裝機包裝起來。

　　“我們每天要從50到100箱產品中，抽檢2到3套產品，合格了才能送到酒店去?！辈途咔逑从邢薰镜墓ぷ魅藛T說。記者在餐具消毒配送中心看到，他們該處的消毒餐具都配有檢驗合格證明，餐具包裝的保質期是5天。因為使用量比較大，基本是一天一回收，用不了5天時間。