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如何給餐具消毒?
1、蒸汽消毒
將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個干凈的大籠屜上,蓋上蓋子,加火蒸。當水沸騰后,再繼續蒸20-30分鐘。
采取自然冷卻法,將餐具冷卻。
2、煮沸消毒
將餐具洗干凈后,放入一個大的鍋中,水的深度要沒過餐具。加火煮沸,開鍋后繼續煮30分鐘,自然冷卻后使用。
3、洗碗機消毒
洗碗機是一種清洗、消毒一體機,方便實用。需要注意的是,必須嚴格按照消毒的時間和溫度進行,這樣才能保證消毒效果。
4、消毒柜消毒
消毒柜有臭氧和遠紅外線等種類。將餐具放入消毒柜,打開按鈕,15~20分鐘后關機冷卻即可。
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