鴻旭消毒烘干機主要應用于餐館、酒店、食堂、餐廳、飯店、學校等單位的餐具、碟子、碗、筷子、勺子、消毒餐具的消毒烘干。
采用加長型烘干機的基礎上，加大了烘干消毒室的容量，配備更大功率的傳動電機，從而具有更高的承載能力。
采用了大功率內循環風機，使收縮室內擁有更加均勻、充足的內循環熱風進而保證了較大物品的烘干消毒。